47
طريقة عمل البيتزا بدون خميرة في البيت هي إحدى الطرق المتبعة في تحضير بيتزا سريعة بخطوات سهلة، إذا كانت أسرتك تحب البيتزا ولا تتوفر الخميرة لديك الآن في المكونات يمكنك إعدادها أيضاً بكل سهولة، تعرفي على كيفية صنع بيتزا في الفرن من غير خميرة سهلة جداً.
مقادير البيتزا بدون خميرة
- كوبين من الدقيق الأبيض.
- كوب إلا ربع من الحليب.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
طريقة عمل البيتزا بدون خميرة
- نخلط الدقيق الأبيض مع الملح والبيكنج بودر في وعاء عميق.
- نضيف الحليب وزيت الزيتون ونعجن المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة ملساء سهلة التشكيل ولا تلتصق باليد.
- نضع العجينة على سطح نظيف مرشوش بالدقيق حتى نستكمل العجن لعدة دقائق إضافية حتى تكون سهلة الفرد.
- الآن نفرد العجينة حتى نجعلها متساوية وذات ارتفاع بسيط.
- نجهز الحشوات حسب الرغبة ثم نضعها على سطح العجين.
- ننقل البيتزا إلى صينية خبز مدهونة بالزيت، ثم نضعها في فرن متوسط الحرارة 180 درجة على الرف الأوسط لمدة 20 دقيقة.
اقرأي أيضاً