201
طريقة عمل عجينة ميني بيتزا سريعة وسهلة، الميني بيتزا من الأكلات الخفيفة التي يمكن تقديمها مع الشاي أو الضيافة أو لوجبة فطور أو تستخدم في لانش بوكس المدرسة، تعرفي على كيفية تحضير وصفة الميني بيتزا اللذيذة في البيت.
مقادير عجينة الميني بيتزا
- كوبين ونصف من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ربع كوب من الزيت.
- ملعقة من حليب البودرة.
- زعتر.
- رشة ملح.
- للحشوة: صلصة بيتزا، طماطم مقطعة مكعبات، فلفل مقطع مكعبات، زيتون شرائح، موتزاريلا.
طريقة عمل عجينة ميني بيتزا
- حضري عجينة العشر دقائق أولاً، اخلطي كوباً من الدقيق مع الحليب البودرة والسكر والخميرة، وأضيفي نصف كوب من الماء واتركيها لمدة عشر دقائق لتختمر.
- أضيفي باقي مكونات العجينة واعجنيها جيداً حتى تتكون عجينة ملساء لا تلتصق باليد.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة وافرديها.
- صفي دوائر البيتزا في صينية الخبز ثم ضعي الحشوة.
- قومي بوضع صلصة البيتزا أولاً ثم الطماطم والفلفل والزيتون ثم الموتزاريلا في النهاية.
- اتركي دوائر الميني بيتزا حتى تختمر مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
- ادخلي الصينية إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة وسوف تصير البيتزا جاهزة.
اقرأي أيضاً
- طريقة عمل أقراص التوست بالمكسرات
- طريقة عمل ميني بان كيك
- طريقة عمل ميني تارت الحمص والطحينة مقبلات سهلة ولذيذة