2.1K
معجنات هشة وخفيفة بحشوة جبنة الحلوم، فطائر لذيذة يمكنك تقديمها علي الإفطار لأسرتك بمكونات بسيطة ومتوفرة، تعرفي على طريقة عمل فطائر جبن الحلوم للفطور سهلة وسريعة بالخطوات.
مقادير فطيرة الحلوم
- كوب ماء دافئ.
- إقرأي أيضاً: السمبوسة بالجبنة الحلوم
- كوب حليب دافئ.
- كوب دقيق إضافي.
- 3 م ص خميرة.
- 2 م ص سكر.
- 1/3 كوب زيت نباتي.
- 2 م ك زبادي “إختياري”.
طريقة عمل فطائر جبن الحلوم للفطور
- تخلط كل المكونات بالمضرب الشبكي وتترك 10 دقائق ترتاح.
- نضيف باقي الدقيق بالتدريج “من 4 : 5 أكواب دقيق حسب حاجة العجين” مع م ص ملح ونستمر بالعجن، وكلما كانت العجينة طرية كانت أفضل.
- تعجن كل المكونات ونغطيها بمسحة زيت ثم نضعها بوعاء لترتاح لحين الإستخدام.
- يفرد العجين ويحشى بجبن الحلوم ويغلق ثم نجهز صينية خبز مبطنة بورق زبد، ونضع عليها الفطيرة، ويزين السطح بالسمسم.
- إقرأي أيضاً: ساندوتش الحلوم مع دبس الرمان
- تخبز في فرن على حرارة 180 سلزيوس سابق التسخين وبمجرد أن تحمر من أسفل نشغل الشوايه لتحمير السطح العلوي وتقدم فوراً.