1.7K
طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة بطريقة سهلة، من أشهر وصفات الحلويات فطيرة التفاح الأمريكية أو “الأبل باي” والوصفة الأصلية تعتمد على عجينة التارت للتحضير، ولكن اليوم معنا طريقة أسهل وأسرع وربما ألذ أيضاً بإستخدام عجينة الميلفيه الهشة أو الباف بيستري الجاهزة، تعرفي معنا على طريقة عمل فطيرة التفاح بعجينة البف باستري وأسهل طريقة لعمل تارت التفاح.
المقادير
لعمل تارت قطر 20 سم أو ما يكفي ل 4 : 6 أشخاص ستحتاجين إلى
- 2 تفاحة كبيرة.
- رول من عجين الباف بيستري.
- م ص قرفة.
- 2 م ك سكر.
- م ك زبد.
طريقة عمل فطيرة التفاح بعجينة البف باستري
- يقشر التفاح ويقطع لشرائح وفي مقلاة علي النار يضاف التفاح، السكر، الزبد والقرفة ويقلب ل 3 : 4 دقائق.
- يرفع التفاح ونحتفظ بالصوص المتبقي على جنب ويفرد العجين بمقاس أكبر قليلاً من المطلوب.
- ضعي العجين في الصينية ويرص فوقها التفاح من دون الصوص الخاص به وتُثنى الحواف للداخل مثل الصورة.
- يدخل فرن سابق التسخين على حرارة 200 سلزيوس من 10 : 15 دقيقة.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل فطيرة التفاح الأمريكية على أصولها
- يرفع من الفرن ويوزع عليه الصوص جيداً ليعطيه لمعة وطعم رائع.