938
طريقة عمل خبز الحليب من المخبوزات السهلة التي يمكنك تنفيذها في المنزل بكل سهولة، من مميزات خبز الحليب أنه هش كالقطن ويمكن استخدامه في السندوتشات لعدة أيام دون أن يتغير قوامه ولا يتفتت من الداخل، تعرفي على كيفية تحضير خبز الحليب والزبدة القطني الهش واللذيذ.
المقادير
- 3 1/3 كوب من الدقيق.
- 260 مللي ليتر من الحليب السائل البارد.
- ثلث كوب من السكر.
- ربع كوب من الزبدة الباردة.
- 3 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة وربع ملح.
- سمسم.
طريقة عمل خبز الحليب والزبدة
- نخلط الدقيق مع الحليب والسكر والخميرة ونضيف الملح باستخدام العجانة الكهربائية.
- نضيف قطعة الزبدة ونستكمل العجن لمدة 8 دقائق حتى تصبح العجينة لينة.
- نضع العجينة في وعاء مبطن بالدقيق حتى تختمر لمدة نصف ساعة إلى ساعة مع تقليبها لإدخال الهواء إلى العجينة.
- نشكل العجينة حسب الرغبة ثم نرصها في صينية فرن ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تختمر مرة أخرى وتنتفخ ثم نلمع الوجه بالحليب ونرش السمسم.
- ندخل الصينية إلى فرن ساخن على درجة 400 ف لمدة 8 دقائق.
إقرأي أيضاً
- خبز الحليب الرائع هش كالقطن وخفيف بطريقة سهلة ومضمونة
- كيفية عمل خبز البيدا التركي الاصلي والهش
- طريقة عمل الخبز الألماني للرجيم صحي وهش خطوة خطوة
- طريقة عمل خبز النان الهندي بالزبدة والثوم خطوة خطوة سهل
- الخبز التركي الهش واللذيذ بالجبن الفيتا بأسهل طريقة خطوة خطوة