1.1K
طريقة عمل خبز بالجبن الشيدر والزعتر يصلح كوجبة فطور رئيسية طعمها لذيذ ورائع، وكوجبات خفيفة للأطفال، إليكِ كيفية تحضير وصفة الخبز بجبن الشيدر مع الزعتر بطريقة سهلة.
المقادير
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقتين كبيرتين من الزيت.
- نصف كوب ماء دافئ.
- ملعقة صغيرة خميرة.
- رشة زيت.
- جبن شيدر مبشورة.
- زعتر مخلوط بالسمسم وزيت الزيتون.
طريقة عمل خبز بالجبن الشيدر والزعتر
- نذيب مقدار الخميرة في نصف كوب من الماء الدافئ ونتركه لمدة 10 دقائق حتى يتضاعف حجمه.
- نخلط الدقيق مع السكر والملح ثم نضيف إليه خليط الخميرة مع ملعقتين زيت ونعجن كل المكونات مع بعضها حتى تتكون عجينة لينة.
- نترك العجينة حتى تختمر لمدة ربع ساعة إلى نصف ساعة.
- نفرد العجينة على سطح ناعم مبطن بالدقيق، ثم نحشيها بالجبن الشيدر.
- نجمع اطراف العجينة ثم نغلقها ونفردها من جديد.
- نشكلها على هيئة كرات ثم نفردها كأرغفة ثم نرش الزعتر المخلوط بزيت الزيتون على الوجه.
- نخبز العجين على صاج حار من الجهتين حتى ينتفخ.
- نغطي الخبز بواسطة فوطة نظيفة ونكرر العمل مع كل الارغفة حتى ننتهي.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل خبز الزيتون والزعتر
- طريقة عمل خلية النحل السريعة بالجبن والزعتر
- طريقة عمل كاساديا بالجبن والزعتر والزيتون
- طريقة عمل مخبوزات بالزعتر هشة ولذيذة
- طريقة عمل مناقيش الزعتر الفلسطيني سريعة وسهلة التحضير