378
طريقة عمل ساندوتشات الحلوم من الوصفات المناسبة لوجبة الفطور أو العشاء أو لضيافة الأصدقاء، تعرفي على كيفية تحضير وصفة سندوتشات جبن الحلوم مع الخضروات لذيذة وصحية.
مقادير ساندوتشات الحلوم
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقتين كبار من الزيت.
- رشة ملح.
- نصف كوب ماء دافئ.
- ملعقة صغيرة خميرة.
لعمل الحشوة
- معجون الزيتون.
- صلصة الأفوكادو.
- جبن حلوم مشوي في زيت الزيتون.
- شرائح خيار.
- شرائح طماطم.
- أوراق نعناع أو سبانخ.
للتقديم
- زبدة.
- ثوم مفروم.
- كزبرة.
طريقة عمل ساندوتشات الحلوم
- نخلط الخميرة مع الماء الدافئ والسكر ونتركها لمدة 10 دقائق حتى ترتفع، نضيف إليها الدقيق والزيت ورشة الملح ونعجنها حتى تصير عجينة سهلة الفرد.
- نترك العجينة حتى تختمر لمدة نصف ساعة ثم نقسمها إلى كرات ونفردها بسمك رقيق، نخبزها على نار عالية.
- ندهن نصف كمية الخبز بمعجون الزيتون والنصف الآخر بصلصة الأفوكادو.
- لتحضير صلصة الأفوكادو نضع الأفوكادو في محضرة الطعام مع عصير ليمونة وثوم مفروم وزيت زيتون وأوراق ريحان ورشة ملح وفلفل، وصنوبر وبارميزان ونفرمهم.
- نشوي جبن الحلوم في القليل من زيت الزيتون ونضيفها إلى الساندوتش.
- نضيف شرائح الخيار وشرائح الطماطم وأوراق النعناع.
- نطوي السندوتشات من المنتصف ثم ندهنها من الخارج بخليط من الزبدة والثوم المفروم والكزبرة، ثم نسخنهم من الوجهين في مقلاة حتى يكون لونهم ذهبياً.
- نقدم السندوتشات ساخنة.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل ساندوتش الحلوم بطعم جديد ولذيذ
- طريقة عمل سندوتشات الحلوم بالخبز البيتي
- حشوات للتورتيلا بالجبنة الحلوم والبيض
- طريقة عمل سلطة الجرجير بالجبن الحلوم والريكوتا لذيذة