660
طريقة عمل براونيز التمر هو نوع خاص من البراونيز ذو طعم شهي ولذيذ، كما أنه يعطي طاقة عالية للأطفال قبل التمرين وفي خلال اليوم الدراسي لزيادة التركيز، فالتمر إلى جانب أنه يعطي طاقة عالية فهو أيضاً غني بالمعادن والفيتامينات اللازمة لطفلك، إليك كيفية تحضير البراونيز بالتمر بطريقة سهلة.
المقادير
- 200 جرام من التمر.
- 267 جرام من الزبدة.
- 400 جرام من السكر.
- 240 جرام من الدقيق الأبيض.
- 260 جرام من البيض.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- بشر نصف برتقالة.
- ملعقة كبيرة هيل مطحون.
- رشة ملح.
- شرائح لوز للتزيين أو أي مكسرات بديلة.
طريقة عمل براونيز التمر
- نزيل النوى من التمر ثم نخلطه بالزبدة ونرفعها على النار حتى يتجانس ويصبح طرياً، ثم نتركه حتى يبرد قليلاً.
- نخفق البيض مع السكر بالضرب اليدوي أو الكهربائي لمدة خمس دقائق ثم نضيف إليه بشر البرتقال والملح.
- نضيف خليط التمر إلى خليط البيض ثم نستمر في الخفق حتى نحصل على خليط متجانس.
- نضيف المكونات الجافة ثم نخفق حتى نحصل على خليط كريمي متجانس بدون اي تكتلات.
- نضع الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ونرش السطح بالمكسرات ثم ندخلها إلى فرن مسخن مسبقاً على 320 ف لمدة 25 دقيقة.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل البراونيز الصحية وبدون دقيق أو بيض
- طريقة عمل براونيز الشوكولاتة الطري واللذيذ بالوصفة الأصلية
- طريقة عمل البراونيز الطرية واللذيذة
- طريقة عمل كوكيز البراونيز مقرمش من برة وطري ولذيذ من جوة
- طريقة عمل البراونيز بزبدة الفول السوداني