203
طريقة عمل كيكة اليقطين بالشيكولاتة من الكيكات السهلة والمبتكرة ذات الطعمة الرائع، والتي تستخدم في الضيافة الفاخرة مع القهوة أو الشاي، تعرفي على كيفية تحضير وصفة كيك القرع بالشوكولاتة بكل سهولة.
مقادير كيكة اليقطين بالشيكولاتة
- كوب من شرائح الشيكولاتة أو الشيكولاتة المفرومة الخشنة.
- كوبين الا ربع من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- 2 بيضة.
- رشة فانيليا.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من السكر البني.
- ملعقة ونصف صغيرة قرفة.
- كوب من اليقطين الناضج المهروس.
طريقة عمل كيكة اليقطين بالشيكولاتة
- في وعاء نخفق البيض والفانيليا مع السكر الأبيض والبني.
- نضيف الزيت واليقطين ثم نخفق مرة أخرى حتى تتجانس المكونات.
- نضيف المكونات الجافة الدقيق والقرفة والبيكنج صودا والبيكنج بودر ورشة الملح حتى نحصل على خليط الكيك.
- نضيف حبيبات الشيكولاتة أو الشيكولاتة المفرومة ونخلطها، ثم نضع الخليط في قالب الكيك المبطن بورق الزبدة أو مدهون.
- نذوب القليل من الشيكولاتة في حمام مائي أو بالميكروويف مع قطعة زبدة ثم نضعها على وجه الكيك على شكل خطوط.
- ندخل الكيك إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180، نضع القالب على الرف الأوسط ونتركها حتى تنضج.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل بان كيك الزعفران من هند الفوزان
- طريقة عمل كرانشي كيك سهل بالمكسرات
- طريقة عمل كيكة التمر من هند الفوزان
- طريقة عمل كيكة تشيز التوت من هند الفوزان