1.2K
الدونتس بدون قلي ومخبوز في الفرن لوصفة صحية أكثر عن القلي، تعرفي على طريقة عمل الدونات بالشوكولاتة طعمها رائع ونتيجتها ممتازة ومضمونة.
المقادير
- 1 و 1/2 كوب دقيق.
- 200 جم شوكولاتة دارك.
- 1/2 كوب سكر.
- 5 م ك زبد.
- بيضة.
- 1/2 كوب حليب.
- فانيللا.
- م ص بيكنج بودر.
- 1/2 م ص ملح.
- لتزيين الدونتس: سكر بودرة منخول.
طريقة عمل الدونات بالشوكولاتة المخبوز بالفرن
- تذاب الشوكولاتة مع الزبد على حمام مائي، ثم نخفق خليط الشوكولاتة والزبد بعد ذوبانها مع السكر حتى نحصل على خليط كريمي.
- تمزج المكونات الجافة معاً والسائله معاً ثم نضيف المزيج الجاف، والسائل بالتبادل لخليط كريما الشيكولاتة كالتالي “قليل سوائل، قليل جاف وهكذا” مع الضرب المستمر، حتى نحصل على عجين الدونتس.
- يسكب المزيج في كبس حلواني ويقص الطرف ثم نجهز صينية قوالب الدونتس و تملأ وحدات الدونتس بمنتصف الإرتفاع.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل الدونات الأصلية والمقلية بالزيت
- تخبز في فرن حار من 10 : 12 دقيقة وبعد أن تبرد تمرر في السكر البودرة وتقدم.