2.5K
طريقة عمل شاي حليب من أشهر المشروبات الشعبية في العالم العربي خاصة مصر وبعض دول الخليج إلا أن طريقة عمله تختلف من مكان إلى آخر، وكل شخص يفضل تناول الشاي بالحليب بطريقة معينة، لذلك لا بد أن تجربي أكثر من طريقة ل عمل الشاي بالحليب ومن ثم تقرري أي الطرق التي ينبغي أن تشربي بها كوبك الصباحي بأفضل طعم ومذاق، فكوب الشاي بالحليب المضبوط هو أفضل بداية لليوم بالنسبة لمحبي هذا المشروب، في هذه المقالة نضع بين يديك طريقة عمل شاي بالحليب بالسكر المكرمل بطريقة رائعة لا تفوتك.
طريقة عمل شاي حليب
مقادير الشاي بالحليب
- كمية سكر حسب الرغبة.
- كوبين من الماء المغلي.
- 6 حبات من الهيل المدقوق مع نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- 3 حبات من القرنفل.
- 3 ملاعق من الشاي.
- 3 أكواب من الحليب السائل كامل الدسم.
طريقة عمل شاي حليب
- نضع السكر في قدر على نار هادئة جداً بدون أي إضافات مع تحريكه حتى يتكرمل.
- نضع كوبين من الماء المغلي على السكر المكرمل ثم نضيف الهيل المدقوق والقرنفل والشاي ونتركه حتى يغلي لمدة خمس دقائق.
- نضيف مقدار الحليب السائل ثم نتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق إلى 15 دقيقة وكلما زاد وقت طبخ الشاي على النار كان أثقل واختلط بالبهارات وصار طعمه أفضل.
- نضيف الهيل المطحون في النهاية ثم نصبه في أكواب التقديم.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل الشاي الكرك القطري بالزنجبيل الأصلي واللذيذ
- هذه الكمية تكفي لعمل خمسة أكواب من شاي الحليب إلى جانب سندوتشات الفطور الصباحية أو مع بسكويت أو حلا أو حتى يمكن تقديمه بمفرده.
- يمكن وضع بعض الإضافات الأخرى مثل الزعفران أو الزنجبيل أو القرفة أو كل تلك البهارات مع بعض مجتمعة ولكن في تلك الوصفة اكتفيت بالهيل مع القرنفل للحصول على أفضل طعم مضبوط.