679
طريقة عمل شاورما عربي طريقة سهلة وبسيطة وطعمها مثل المطاعم نستخدم فيها عجينة المطبق، وهي تصلح كوجبة رئيسية للغذاء أو العشاء، تعرفي على كيفية تحضير الشاورما العربي بسهولة.
المقادير
- شرائح من عجينة المطبق.
- مخلل خيار شرائح.
- أصابع بطاطس مقلية.
- صوص الثومية.
- شرائح رقيقة من صدور أو أفخاذ الدجاج المخلية.
- بشر ليمون أخضر.
- عصير ليمون أخضر.
- بشر برتقال.
- عصير برتقال.
- زبادي.
- ثوم مفروم.
- ملح وفلفل وبهارات دجاج.
- ملعقة صغيرة طحينة.
طريقة عمل شاورما عربي
- نتبل شرائح الدجاج بالزبادي والثوم المفروم وقشر وعصير الليمون وقشر وعصير البرتقال وملح وفلفل وبهارات وطحينة ثم نتركها في التتبيلة لمدة ليلة كاملة.
- نسخن مقلاة بها القليل من الزيت ثم نضع بها شرائح الدجاج على نار عالية حتى يتحمر من الجهتين.
- بعد أن يتحمر نقطعه إلى شرائح طولية صغيرة ثم نحمرها مرة أخرى بعد التقطيع “يمكن وضع فخمة مشتعلة وقليل من الزيت ونعطي المقلاة.
- في عجينة المطبق نضع صوص الثومية ومخلل الخيار والبطاطس المقلية وشرائح الدجاج ثم نلفها ونقدمها.
إقراي أيضاً
- طريقة عمل صينية الشاورما الجاهزة
- طريقة عمل شاورما دجاج بالجبن سريعة
- طريقة عمل الشاورما الفراخ بالبيت خطوة خطوة مثل المحلات
- فتة شاورما فراخ سوري بصوص الزبادي على الطريقة الأصلية
- طريقة عمل قوارب الخبز بحشو الشاورما والجبنة الشيدر سهلة ولذيذة