11.7K
طريقة عمل نودلز كانتون الدجاج بطريقة سهلة وبسيطة، وصفات أكلات المطبخ الصيني دائماً شهية وسريعة التحضير، تناسب الوجبات الرئيسية، تعرفي على كيفية تحضير وصفة دجاج كانتون بالمكرونة بالتفصيل.
مقادير نودلز كانتون
- 200 جرام من المكرونة الاسباجيتي.
- 400 جرام من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح رفيعة.
- فصين ثوم مفروم.
- ملح وفلفل.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- شرائح جزر.
- شرائح فلفل أبيض.
- شرائح فلفل ألوان.
لعمل الصوص
- ربع كوب من صوص الصويا.
- ملعقة كبيرة كاتشب.
- ملعقة كبيرة نشا.
- ملعقة كبيرة سومطرة.
- كوب ماء.
طريقة عمل نودلز كانتون صيني
- نسلق المكرونة ونصفيها ونتركها جانباً.
- في مقلاة نضع فصين ثوم مهروس مع القليل من الزيت حتى يصفر، ثم نضيف شرائح الدجاج.
- نضع ملح وفلفل وبابريكا ونقلب.
- نضيف حلقات البصل والفلفل الأخضر والجزر ثم نقلب، ونغطيها حتى تنضج كل المكونات معاً.
- نضيف الصوص ثم نضيف المكرونة المسلوقة، ونتركها على البوتاجاز لمدة دقيقتين.
- نضع نودلز الكانتون في طبق التقديم ويمكن تزيينه بالقليل من الموتزاريلا أو البارميزان أو السمسم.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل نودلز صيني بالدجاج والخضروات مثل المطاعم
- طريقة عمل عجينة المكرونة البيتي بنصائح الشيف سالي فؤاد
- طريقة عمل نودلز صيني بالدجاج والخضار