1.3K
طريقة عمل سلطة الدجاج بالخضروات من الأكلات الشهية والصحية، والتي يمكن تناولها كوجبة للحماية الغذائية قليلة السعرات أو حتى تناولها كسناك أو طبق مقبلات لذيذ، تعرفي على كيفية تحضير السلطة بالدجاج المشوي مع الخضار والذرة.
مقادير سلطة الدجاج بالخضروات
- صدر دجاج متبل بالملح والفلفل وزيت الزيتون.
- خس مقطع.
- ذرة حلوة.
- فاصوليا حمراء.
- بقدونس مفروم.
- ملفوف أحمر مقطع.
- جزر مبشور.
- بصل أخضر مقطع.
لعمل الصوص
- ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
- فص ثوم مفروم.
- عصير ليمونة.
- ملعقتين كبار من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة صويا حلوة أو عسل.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- رشة فلفل أسود.
طريقة عمل سلطة الدجاج بالخضروات
- في القلاية الهوائية أو الشواية أو بالفرن نضع صدر الدجاج المتبل بالملح والفلفل وزيت الزيتون حتى ينضج، ثم نقطعه إلى شرائح ونضعه في طبق التقديم.
- نضيف إلى طبق التقديم الذرة الحلوة والفاصوليا الحمراء ثم حلقات البصل الأخضر والبقدونس المفروم والخس المقطع والملفوف الأحمر المقطع.
- أخيراً نضيف الصوص وهو عبارة عن زبدة الفول السوداني نخلطه مع عصير الليمون وفص ثوم وزيت زيتون والصويا الحلوة ثم رشة ملح وفلفل ونقلبه ثم نضعه على الوجه.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل سلطة الباستا بالدجاج المشوي
- طريقة عمل سلطة بوب كورن الدجاج في دقائق
- سلطة سيزر بالدجاج المشوي وبالطعم الأصلي مثل المطاعم