550
إليكِ طريقة عمل مهلبية كاسترد بسيطة وسهلة يمكن اعتمادها كنوع حلى بارد سريع للأطفال والكبار، وتعتبر إضافة الكاسترد من الإضافات الرائعة التي تمنح المهلبية لوناً وطعماً غير تقليديين، تعرفي على كيفية تحضير وصفة المهلبيه بالكسترد.
مقادير مهلبية الكاسترد
- لتر من الماء.
- كوب من الحليب البودرة.
- 4 ملاعق كبار من الكاسترد.
- 4 ملاعق كبار من السكر.
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- علبة من القشطة.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- فستق حلبي مجروش للتزيين “اختياري حسب الرغبة”.
طريقة عمل مهلبية كاسترد
- في وعاء على النار ضعي الماء والحليب البودرة.
- ذوبي الخليط باستخدام المضرب اليدوي.
- أضيفي بودرة الكاسترد والسكر والهيل وماء الورد، وحركي حتى يصبح القوام غليظاً.
- اطفئي النار ثم أضيفي علبة القشطة وحركي الخليط سريعاً حتى تتجانس المكونات، وتصبح خالية من أي تكتلات.
- ضعي الخليط في أطباق أو كأسات ثم انتظري حتى تصير باردة وزينيها بالفستق الحلبي أو حسب الرغبة.
- قدميها باردة.
إقرأي أيضاً
طريقة عمل كاسترد التوست المحمص
طريقة عمل بودينغ الخبز الحلو بالكاسترد
طريقة عمل تارت الكاسترد البرتغالي بالبف باستري