طاجن خضار باللحمة المفرومة والكريمة لذيذة و سهلة

طاجن خضار باللحمة المفرومة والكريمة لذيذة وسهلة التحضير، صينية إقتصادية في مكوناتها ولذيذة لتناولها مع الخبز أو الأرز الأبيض، يمكنك إختيار الخضار المفضل لك حسب تفضيلك “كوسة، بطاطس، جزر، بروكلي…” . ويمكنك إستبدال طبقة الكريمة بالبشاميل حسب رغبتك، تعرفي على أسهل وألذ صينية خضار باللحمة المفرومة خطوة خطوة بمكونات على قد الإيد.

طاجن خضار باللحمة المفرومة والكريمة لذيذة و سهلة:

أولا تحضير اللحم:

  • تفرم حبتين بصل و تشوح مع الزيت.
  • نضيف 3 فصوص ثوم مهروس ونقلب.
  • نضيف 1/4 كيلو لحم مفروم، ويقلب الكل جيداً.
  • نضيف 2 مكعب مرقة و بهارات “فلفل أسود، كاري، بهار مشكل”.
  • نقلب المكونات مجدداً لدقيقتين.
  • نضيف جزر، كوسة “مقطعة مكعبات”.
  • نضيف ماء مغلى وتترك المكونات 10 دقائق على نار هادئة حتى تنضج، ولا نترك السوائل تجف تماماً.
  • نضيف حبة بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات مقلية، وحبة باذنجان وسط مقطعة مكعبات مقلية، حبة فلفل رومي مقطغة مكعبات و 1/4 حزمة شبت مفرومة.
  • تقلب كل المكونات ثم تصب بالطاجن.

لتجهيز الكريمة:

  • تخلط علبة قشطة، 3ملاعق جبن سائل، 1/4 كوب ماء وتصب على وجه اللحم.
  • تدخل صينية الخضار الفرن الحار سابق التسخين على حرارة 200 حتى تسخن، وتحمر من أعلى و تقدم.
ملحوظة: يمكن إستبدال طبقة الكريمة بالبشاميل.