5.7K
طريقة عمل فول بالطحينة والليمون مع مكونات لذيذة لطعم رائع ومميز ينافس أشهى المطاعم، وصفة رائعة للتحضير للسحور برمضان للتنويع على مائدة السحور لأسرتك، تعرفي على طريقة عمل الفول المحوج أو الفول بالطحينة والليمون لذيذ وسهل.
المقادير
- فول مدمس بيتي.
- 1/4 كوب طحينة خام.
- 2 فص ثوم مهروس.
- بصل أخضر مفروم مفروم ناعم.
- كزبره خضراء مفرومة ناعم، م ك زيت، م ص خل أبيض .
- ملح وكمون.
طريقة عمل فول بالطحينة والليمون لذيذ “الفول المحوج”
- في طبق عميق نضع الطحينة ونخلطها مع الثوم، البصل، الكزبرة لخضراء، التوابل ونقلب جيداً.
- نضع الخل، الزيت، عصير الليمون ونقلب.
- نضيف الماء بالتدريج حتى نصل للقوام المطلوب.
- في وعاء نضع الفول ويرفع على نار متوسطة ويسخن جيداً.
- يرفع من على النار ونحتفظ ببعض حبات الفول جانباً ونهرس الباقي جيداً بالشوكة.
- نضيف الفول المهروس للطحينة ويخلط جيداً، ويضبط عيار التوابل والملح.
- يزين الوجه بحبات الفول، البصل المفروم، الكزبرة الخضراء.
- يقدم الفول المحوج ساخناً بالهنا والشفا .