طريقة عمل بليلة القمح المصرية

 

طريقة عمل بليلة القمح المصرية :

المكونات :

1/2 كوب قمح .

( الكمية بعد النقع و الطهي ستتضاعف ) .

ماء للسلق .

2 كوب حليب .

سكر للتحليه حسب الرغبة ، و يمكن أستبداله بالعسل .

مكسرات مشكله حسب المتوفر .

م ك قرفة .

أختياري ( 2 م ك كريما طبخ ) .

رشة فانيليا .

طريقة عمل بليلة القمح المصرية :

يغسل القمح جيدا و ينقع بالماء علي الاقل 3 ساعات .

يسلق القمح حتي تطري الحبة ، و تتشرب أغلب الماء ، و يترك فقط 1/2 كوب من ماء السلق .

نضيف الحليب ، و يقلب جيدا مع السكر و الفانيليا و القرفة و يقلب ، و يترك حتي ينضج تماما ، و لكن نراعي عدم تشرب الحليب التام ، و يترك فيها كمية مناسبه من الحليب .

نضيف المكسرات ، و الكريمة ، و تغلي غلوة ، و نصبها في الاطباق و تقدم .

 

طريقة عمل بليلة القمح المصرية
طريقة عمل بليلة القمح المصرية

تابعي مي علي Mai kitchen