طريقة عمل الأرز المخبوز بالجبن و البيض

طريقة عمل الأرز المخبوز بالجبن و البيض :

المكونات :

2 كوب ارز مسلوق ناضج .

حبة بصل مفروم .

حبة فلفل أخضر مفروم .

حبة فلفل أحمر مفروم .

2 فص ثوم مفري .

3 حبات بيض .

1/2 كوب كريما .

1/2 كوب حليب .

كوب جبن موتزاريلا مبشورة .

1/2 كوب جبن أبيض مقطع مكعبات .

1/2 كوب جبن شيدر مقطع مكعبات .

م ص بابريكا .

1/2 م ص ملح .

م ص فلفل أسود .

طريقة عمل الأرز المخبوز بالجبن :

في مقلاة واسعه ، يشوح البصل في الزبد حتي يطري و يلين ، نضيف الثوم و يقلب .

نضيف الفلفل و الثوم ، و يتبل بالملح و الفلفل و البابريكا .

يقلب ثم يرفع من علي النار، و يترك قليلا حتي يبرد .

في بولة عميقة ، يخفق الحليب مع الكريما و الحليب .

نضيف مزيج البصل بعد أن يبرد ، و الجبن الفيتا ( الابيض ) و الشيدر .

يتبل بالملح و الفلفل و البابريكا .

يمزج البيض مع الارز و يقلب جيدا ، ثم يصب في طاجن الخبز .

نوزع الموزاريلا المبشوره علي السطح .

يخبز في فرن سابق التسخين ، علي حرارة متوسطه تقريبا 25 دقيقه حتي يصير السطح ذهبي اللون  .

يقدم فورا بالهنا  و الشفا .

طريقة عمل الأرز المخبوز بالجبن و البيض
طريقة عمل الأرز المخبوز بالجبن و البيض