طريقة عمل ورقة البحريات بالفرن لذيذة وسهلة التحضير

طريقة عمل ورقة البحريات بالفرن لذيذة وسهلة التحضير، هذه الوصفة تعطيكي فكره مبتكرة لتحضير البحريات مختلفة عن طاجن البحريات ، حيث يتم إعداد الوصفة بطريقة شبيهة بوصفة ورقة اللحم الشهيرة واللذيذة وبالتأكيد ستكون هذه الوصفة هي الأقرب لقلبك، تعرفي معنا على طريقة عمل سي فود في الفرن بطريقة جديدة ولذيذة جداً.

المكونات :

  • 200 جم جمبري مقشر ومنظف.
  • 200 جم كاليماري “سبيط ” منظف ومقطع.
  • 300 جم سمك فيلية مقطع مكعبات.
  • 4 م ك كزبرة خضراء مفرومة ناعم.
  • 4 م ك بقدونس مفروم ناعم.
  • 4 فصوص ثوم شرائح.
  • حبة بطاطس مقطعة حلقات.
  • 2 حبة طماطم مقطعة حلقات.
  • 2 م ك زيت زيتون.
  • 3 م ك عصير ليمون.
  • حبة ليمون تقطع حلقات.
  • 10 حبات زيتون كالاماتا.
  • م ص ملح.
  • م ص فلفل أسود.
  • 1/2 م ص كمون.
  • 1/2 م ص بابريكا.
  • 1/2 كوب صلصة بيتزا.

إقرأي أيضاً: طريقة عمل طاجن سي فود بالكريما بالفرن

طريقة عمل ورقة البحريات بالفرن:

  • في وعاء عميق نخلط  البحريات معاً وتتبل بالليمون، الزيت، الكمون، الملح، الفلفل، البقدونس والكزبرة .
  • يخلط الكل جيداً.
  • نفرد ورقة فويل على سطح العمل ونضع عليها ورقة خبز.
  • نرص شرائح البطاطس ونغطيها ب م ك من صلصة البيتزا.
  • نرص شرائح الطماطم وعليها 2 م ك صلصة البيتزا.
  • نوزع البحريات المتبلة مع الزيتون وبضع ملاعق من صوص البيتزا.
  • يُرش الكل بملح وفلفل وبابريكا.
  • يزين بشرائح الليمون ثم نقفل الورقة جيداً ونخرمها من أعلى بالشوكة.
  • نضعها بصينية ونخبزها في فرن سابق التسخين متوسط الحرارة تحتاج لتنضج  حوالي 30 دقيقة، وتُقدم ساخنة.