طريقة عمل الفراخ بالزعتر والزبادى في الفرن

طريقة عمل الفراخ بالزعتر والزبادى والليمون، صينية دجاج مشوي سهلة ولذيذة، يعطيها الزبادي طراوة وطعم لذيذ مع الليمون ويضمن لك الحصول على لحم طري وشهي، وهي طريقة ومضمونة لعمل الفراخ المشوية فى البيت ولنتيجة ممتازة جربي تحضير تتبيلة الدجاج المشوي من قبل بيوم، و لكن يمكنك تحضيرها أيضاً في نفس اليوم وشيها. إليك طريقة عمل دجاج بالليمون والثوم والزعتر مشوي بالفرن لذيذ.

المقادير

  • دجاجة وزنها 1 كيلو جرام تقريباً مغسولة ومنظفة.
  • إقرأي أيضاً: صينية دجاج بالخضار والصلصة بالفرن
  • علبة زبادي 170 جم.
  • ملعقة صغيرة بهارات وملح وفلفل حسب الذوق.
  • عصير ليمونة كاملة.
  • فصين من الثوم المهروسين.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.

طريقة عمل الفراخ بالزعتر والزبادى

  • تُغسل الدجاجة جيداً ونجهزها للتتبيل ثم تخلط جميع مكونات التتبيلة وندعك بها الدجاجة بعد تنظيفها  وتُترك لفترة بالثلاجة ويُفضل من قبل بيوم وإذا كنتي متعجلة ممكن نقعها علي الأقل ساعتين قبل الطهو.
  • توضع الدجاجة في صينية فرن وتُغطي بورق فويل وتدخل الفرن علي حرارة 200 درجة مئوية حتى تمام  النضج.
  • نرفع عنها الغطاء وتترك تحت الشواية حتى  تتلون وتأخذ اللون الذهبى “ملحوظة: يمكنك طهو الدجاجة  فوق سطح  البوتجاز مع مراعاة تغطيتها وبعد النضج توضع تحت شواية الفرن”
  • إقرأي أيضاً: تتبيلة الفراخ المشوية بالزبادي في الفرن
  •  للتقديم: تُقدم الدجاجة ساخنة مع أرز وخضار أو مكرونة وبألف هنا وشفا