طريقة عمل صينية الفراخ بالكراميل و البطاطس

 

طريقة عمل صينية الفراخ بالكراميل و البطاطس  من حلقة أيه كيوان في برنامج الستات مايعرفوش يكدبوا

فراخ بالكراميل والبطاطسالمكونات :

فرخة كاملة مقطعة 8 قطع .
بصلة كبيرة مقطعة شرائح .
2 م زيت .
1/2 كيلو بطاطس مقطعة مكعبات .
جزرة مقطعة مكعبات ، كوب بسلة .
2 م سكر بني .
ملح ، فلفل ، 1 فلفلة حارة حسب الرغبة .
كاري ، جنزبيل .
جوزة الطيب .
1/2 كوب ماء .

طريقة عمل صينية الفراخ بالكراميل و البطاطس

في مقلاة علي النار ، نضع الزيت مع البصل و يقلب ثم يضاف السكر و يقلب .
نضع الدجاج و نقلب معا ، ثم التوابل  و الخضروات ، و نقلبها قليلا علي النار .
نضيف الماء  ، و تترك المكونات حتي تغلي ، و تصب في طاجن بايركس  ، و تدخل الفرن حتي تستوي و تحمر من الاعلي .
تقدم بالهنا و الشفا .