مكرونة إسباجيتي بالدجاج والصلصة الحمراء بأسهل وأطيب طريقة

طريقة عمل مكرونة إسباجيتي بالدجاج والصلصة الحمراء وصفة لذيذة لتحضير الإسباجيتي بصلصة طماطم لذيذة مع صدور الدجاج المشوي، حيث تُعتبر وصفات الباستا من الوصفات المحببة والمطلوبة بأغلب البيوت، ومحببة لكل أفراد الأسرة ولذلك يجب عليك التنويع في طرق التحضير لتقديم طبق شهي ومختلف في كل مرة، تعرفي معنا علي طريقة عمل باستا الدجاج بطريقة جديدة ومختلفة بالبيت خطوة خطوة بالتفصيل.

مكونات المكرونة :

  • 3/4 كيس مكرونة إسباجيتي مسلوقة بالطريقة المعتادة.
  • حبة بصل مفرومة.
  • 2فص ثوم مهروس.
  • 1/4 كوب زيت.
  • ملح، 1/4 ملعقة فلفل أسود.
  • 1/2 علبة صلصة مكرونة جاهزة.
  • علبة صلصة.

في الخلاط نضرب المكونات التالية:

  • 2 مكعب مرقة دجاج.
  • علبة طماطم مقشرة.
  • حبة طماطم.
  • ملعقة صغيرة بهارات إيطالية.
  • م ص بهار مشكل.
  • ملح، فلفل أسود.
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون.

طريقة عمل مكرونة إسباجيتي بالدجاج – طريقة عمل الصلصة الحمراء:

  • في وعاء على النار نشوح البصل والثوم في الزيت، نضيف الملح والفلفل والبهارات.
  • نضيف خليط الصلصة ونقلب دقيقتين ثم خليط الطماطم والمرقة، ونترك الكل يتسبك دقيقتين على نار هادئة.
  • نضيف كوب من ماء المكرونة، ثم نضيف المكرونة ونقلبها بالصلصة ثم نضعها بطبق التقديم.

طريقة عمل صدور الدجاج:

  • طبق صدور دجاج مقسوم بالنصف.
  • 3 ملاعق زيت زيتون.
  • 3 ملاعق عصير ليمون.
  • 1/2 م ص بهارات إيطالية.
  • 1/2 م ص فلفل إسود.
  • 1/4 م ص حصى البان “روز ماري”.
  • 1/4 م ص أوريجانو.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • 1/2 م ص ملح.

طريقة عمل صدور الدجاج المشوي:

  • نخلط كل مكونات التتبيلة ونتبل بها الدجاج ويُترك ساعتين بالثلاجة.
  • نشوي الدجاج على صاج أو مقلاة غير لاصقة، ثم يرص على المكرونة ويُقدم.