البطاطس الويدجز بالفرن

البطاطس الويدجز بالفرن ..

من وصفات المطاعم اللذيذة و الصحية ، و التي يسهل تحضيرها بالبيت .

المكونات :

5 حبات بطاطس وسط بحجم قبضة اليد ، تغسل جيدا و تقطع جوانح بالقشر .

توضع في وعاء ، و نضع عليها ماء مغلي و ملح ، و تترك تغلي 7 دقائق فقط ، ثم تصفي و تترك جانبا حتي نجهز التتبيلة .

مكونات التتبيلة :

4 م ك زيت زيتون .

2 م ك خل .

1/2 م ص فلفل أسود .

م ص ملح .

م ص فلفل أحمر .

م ص بابريكا .

1/2 م ص بهار مشكل .

2 فص ثوم مهروس .

البطاطس الويدجز بالفرن – طريقة العمل :

نخلط كل مكونات التتبيلة مع بعضها ، ثم نخلط معها البطاطس .

ترص البطاطس بصينية خبز ، و تدخل الفرن ، و نشغل الشواية فقط ، و نقلب كل 5 دقائق حتي تنضج ، تقريبا 40 دقيقة ممك أكثر أو أقل حسب الفرن .