1.8K
البطاطس الويدجز بالفرن من وصفات المطاعم اللذيذة والصحية، والتي يسهل تحضيرها بالبيت، بأقل قدر من الزيت وبتتبيلة لذيذة وصفة بديلة للبطاطس المقلية، تعرفي على طريقة العمل خطوة بخطوة.
مقادير بطاطا ودجز
- 5 حبات بطاطس وسط بحجم قبضة اليد، تغسل جيداً وتقطع جوانح بالقشر.
- توضع في وعاء ونضع عليها ماء مغلي وملح، وتترك تغلي 7 دقائق فقط، ثم تصفى وتترك جانباً حتى نجهز التتبيلة.
مكونات التتبيلة
- 4 م ك زيت زيتون.
- 2 م ك خل.
- 1/2 م ص فلفل أسود.
- م ص ملح.
- م ص فلفل أحمر.
- م ص بابريكا.
- 1/2 م ص بهار مشكل.
- 2 فص ثوم مهروس.
طريقة عمل البطاطس الويدجز بالفرن
- نخلط كل مكونات التتبيلة مع بعضها، ثم نخلط معها البطاطس.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل البطاطس بالأعشاب في الفرن
- ترص البطاطس بصينية خبز، وتدخل الفرن ونشغل الشواية فقط، ونقلب كل 5 دقائق حتى تنضج، تقريبا 40 دقيقة ممكن أكثر أو أقل حسب الفرن.