الفاصوليا الحمراء مع الحمص

الفاصوليا الحمراء مع الحمص ، وصفة نباتية تماما بدون إضافة لحوم إقتصادية و تناسب النباتيين ،
و لكن يمكنك إضافة دجاج أو لحم حسب رغبتك للوصفة .

الفاصوليا الحمراء مع الحمص .. المكونات :

علبة من الفاصوليا الحمراء المعلبة .

1/2 كوب حمص مسلوق ، مغسول و مصفي من الماء . .

حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم .

3 حبات طماطم معصورة .

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم .

3 فصوص ثوم مهروس .

1/4 كوب بصل أخضر مفروم .

ثلاث ملاعق كبيرة زيت .

بهارات مشكلة ( ملح و فلفل أسود ، بابريكا ، السبع بهارات  ، كمون ، 1/4 ملعقة فلفل أحمر حار حسب رغبتك ) .

1/2 كوب بقدونس مفروم .

أرز أبيض مطبوخ للتقديم بجانب الطبق .

الفاصوليا الحمراء مع الحمص – طريقة العمل :

في الوعاء نضع الزيت ، و يشوح البصل قليلا حتي يذبل ، ثم نضيف الثوم و نقلب .

نضيف البصل الأخضر و نقلب ، ثم نضيف عصير الطماطم و معجون الطماطم و البهارات و نقلب .

يترك الخليط علي النار حتي يغلي ، ثم نهدئ النار و يغطي و يترك حتي تتسبك الصلصة .

نضيف الفاصوليا و البقدونس المفروم و ربع كمية الحمص .

نقلب و تترك 3 دقائق حتي تمتزج النكهات ثم نطفي النار .

يصب في طبق التقديم و يوزع باقي الحمص علي وجه الطبق و يزين بالبقدونس .

يقدم مع الأرز الأبيض بالهنا و الشفا .

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره