بسكويت جوز الهند بالسكر

بسكويت جوز الهند بالسكر ..

وصفة سهلة و سريعة لتحضير بسكويت جوز الهند  .. بسكوت لذيذ مثل وصفات البسكوت الجاهزه بالمحلات ، إليك المقادير و طريقة التحضير :

biscuit recipe – وصفة تحضير بسكويت جوز الهند :

المقادير :

كوب من السكر الناعم الحبيبات .

1/2 كوب من الزبد .

1/4 كوب من الزيت :

2 حبة بيض .

فانيليا .

3 و 1/2 كوب دقيق .

1/2 كوب جوز هند .

ملعقة صغيرة بيكنج باودر .

طريقة العمل :

يخلط السكر ، الزيت و الزبد و يخفق الكل جيدا حتى نحصل علي قوام كريمي هش .

نضيف البيض و الفانيليا و نخفق .

نضيف الدقيق المنخول مع جوز الهند و البيكنج بودر و نقلب حتي تتشكل عجينة البسكويت .

يغطي العجين بكيس بلاستيكي ، و يترك يرتاح بالثلاجة ربع ساعه حتي يسهل التشكيل .

نخرج العجين من الثلاجة ، و يفرد بالنشابة و يقطع دوائر بقطاعه البسكويت .

نخرم من المنتصف عدة ثقوب  بعود خشب مثل الصورة ( يمكنك تشكيلها بأي قطاعه و أي شكل مفضل لك ) . ، و ترص بصينية الخبز .

نرش علي السطح حبات من السكر ، و تخبز في فرن متوسط الحرارة سابق التسخين حوالي 12 دقيقة ..

نشغل الشوايقة لنصف دقيقة حتي يشقر السطح من أعلى .

يترك البسكويت ليبرد تماما ، ثم يحفظ بعلبة محكمة الغلق جيدا .

يقدم بسكويت جوز الهند مع كوب من الشاي أو القهوة ، و كسناك سريع للأطفال بالمدرسة .

 

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره