طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة بدون بيض

ألذ تشيز بسبوسة بطعم رائع ومميز يجمع بين التشيز كيك والبسبوسة وقاعدة بسكويت الدايجيستف، حلى في قمة الروعة وبمكونات بسيطة ومتوفرة، تعرفي على طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة بدون بيض خطوة بخطوة.

مقادير قاعدة التشيز كيك

مكونات طبقة التشيز كيك

  • 120 جم جبن كريمي بحرارة الغرفة.
  • 170 جم زبادي.
  • 170 جم قشطة
  • .كوب حليب بودرة.

مكونات البسبوسة

طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة

  • يسخن الفرن على حرارة 180.
  • يطحن بسكويت الدايجيستف ناعم، ويخلط مع الزبد المذاب.
  • يوضع بقالب التشيز كيك المتحرك القاعدة أو بقوالب صغيرية ميني خاصة بالتشيز كيك حسب الرغبة.
  • في الخلاط نخلط كل مكونات التشيز كيك معاً حتى يتكون لدينا خليط كريمي ناعم.
  • يصب على طبقة بسكويت الدايجيستيف، ويدخل الفرن السابق التسخين لمدة من 10 : 15 دقيقة حتى تجمد طبقة الجبن.
  • في الخلاط نضع كل مكونات البسبوسة ونخلط جيداً، مع تقليب الجوانب للتأكد من إمتزاج كل المكونات.
  • يصب خليط البسبوسة علي طبقة التشيز كيك، وندخلها الفرن بحيث تكون الحرارة من الشواية “من أعلي فقط”.
  • إقرأي أيضاً: بسبوسة بالقشطة والزبادي سهلة
  • تترك حتى تنضج ويتغير لون البسبوسة، مع المراقبة حتى لا تحترق منك.
  • تخرج من الفرن وتسقى بالسيرب، وتزين بالفستق حسب الرغبة وتقدم.