Home » تزيين الكيك بأفكار بسيطة وسهلة

تزيين الكيك بأفكار بسيطة وسهلة

بواسطة نورهان رستم
تزيين الكيك بأفكار بسيطة وسهلة

تختلف طرق تزيين الكيك حسب الخامات المتاحة والتي تستخدم في عمل زينة الكيك، وكذلك نوعية الكيك نفسها ونوع المناسبة إذا كان تزيين التورتة لمناسبة عيد ميلاد أو زفاف أو تخرج أو ما إلى ذلك، وهناك العديد من الطرق والأفكار التي تستخدم في تزيين الكيكات بأقل مجهود يذكر وأبسط الإمكانيات، حيث تعتمد تلك الطرق على الفواكه أو الفواكه المجففة أو عجينة السكر أو بعض الخامات الأخرى التي لا تحتاج إلى الكثير من المجهود، إليكِ بعض طرق تزيين الكيكة بسهولة حتى تحصلي على شكل مميز في مناسباتك.

تزيين الكيك بالشوكولاتة

هناك أكثر من طريقة لتزيين الكيكة باستخدام الشوكولاتة، فيمكنك اتباع إحدى الطرق التالية:

تزيين التورتة بصوص الشوكولاتة

من أسهل الطرق لتزيين الكيك وهي غالباً ما تستخدم في تزيين كيكة الشوكولاتة لتقديمها بشكل بسيط وليست للتورتات، وكل ما عليك فعله هو تحضير كيكة الشوكولاتة ثم وضعها في حامل الكيك ووضع صوص الشوكولاتة المحضر أو الجاهز على الوجه، يمكنك إضافة القليل من المكسرات للتخلص من اللون الداكن للكيك.

تزيين الكيكات بالشوكولاتة الخام

تستخدم الشوكولاتة الخام لتزيين التورتات لمختلف المناسبات والكيكات البسيطة أيضاً وتحضر كما يلي:

  • قطعي الشوكولاتة الخام إلى قطع صغيرة أو شرائح أو مبشورة.
  • أضيفي إليها مكعب صغير من الزبدة.
  • ضعي الشوكولاتة مع الزبدة في طبق على حمام مائي على البوتاجاز.
  • قلبيها حتى تذوب ثم ضعي الكيك في حامل التقديم وضعي عليه الشوكولاتة.
  • استخدمي سباتيولا في تسوية وجه الكيك.
  • يمكنك كتابة بعض العبارات أو بعض الرسومات باستخدام الكريم شانتيه.

تزيين الكيكة بشرائح الشوكولاتة

  • ادهني الكيك أولاً باستخدام كريمة الزبدة أو الكريم شانتيه أو الجبنة الكريمي المختلطة ببعض السكر أو بأي نوع كريمة تفضلين.
  • انثري شرائح الشوكولاتة على الكيك بحيث تلتصق في الكريمة وهي من أسهل طرق تزيين الكيكة ولا تحتاج إلى مجهود كبير وشكلها رائع أيضاً.

تزيين الكيكة بفرماسيل الشوكولاتة

  • غلفي الكيك بكريمة الزبدة أو الكريم شانتيه.
  • انثري فارماسيل الشوكولاتة على الجوانب وعلى وجه الكيك.
  • يمكنك إضافة بعض الكرز في تزيين الكيك للحصول على مزيج من الألوان.

تزيين الكيكة بالكريم شانتيه

  • يستخدم الكريم شانتيه البودرة أو الكريمة السائلة في التزيين، تحتاج فقط إلى بعض الخفق حتى تكون جاهزة، اخفقي حتى تصلي إلى القوام المثالي ثم ابدأي في التزيين.
  • تستخدم الكريم شانتيه أيضاً في حشو طبقات الكيك مع الفواكه.
  • يمكن استخدام الكريم شانتيه في التغليف كطبقة سميكة رئيسية في الكيك، فقط ابدأي في وضع كمية من الكريم على التورتة ثم بواسطة سباتيولا أو سكين قومي بمساواة السطح، وكذلك الأجناب، تستطيعي بعد ذلك نثر الفارماسيل الملون أو شرائح الفواكه أو شرائح الشوكولاتة كما تحبين بطريقة سهلة جداً.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل كريمة الجبن السهلة لتزيين كيكة الجزر والريد فلفيت
  • الرسم بواسطة الكريم شانتيه عن طريق استخدام طبقة سميكة من الشوكولاتة أو الكريمة الملونة أولاً ويفضل أن تكون ذات لون داكن حتى تظهر النقوشات، باستخدام كيس الحلواني عن طريق الرأس الصغيرة يمكنك رسم أفضل الأشكال بالكريمة أو كتابة بعض العبارات.

تزيين التورتة بعجينة السكر

  • تعد عجينة السكر من الأشياء الشهيرة التي يمكن من خلالها أن نزين الكيك.
  • تتميز عجينة السكر بأنها سهلة التحضير ويمكن تلوينها بأي ألوان تفضلينها إلى جانب نعومتها وسهولة تشكيلها إلى أي شكل كما أن طعمها لذيذ ورائع للغاية.
  • مناسبة جداً في تزيين التورتات التي ترتبط بالمناسبات المختلفة مثل تورتات عيد الميلاد وحفلات الزفاف والتخرج.
  • يمكن عملها والإحتفاظ بها خارج الثلاجة حتى لا تجف وتصبح غير صالحة للإستخدام.

مقالات ذات صلة

إترك تعليق