طريقة عمل عاشوراء باللبن على الطريقة المصرية

طريقة عمل العاشورة بالحليب والقمح بأسهل طريقة حيث يُعتبر طبق عاشوراء من الأطباق الشهيرة التي يتم تقديمها في الإحتفال بيوم عاشورة، و هي تشبه البليلة المصرية مع إختلاف القوام حتى تكون العاشورة متماسكة مثل الأرز بحليب، تعرفي على مقادير العاشوراء مع طريقة عمل عاشوراء باللبن على الطريقة المصرية خطوة خطوة.

مقادير العاشوراء

  • 3 كاسات من القمح، تنقع بالماء طول الليل.
  • 8 كاسات حليب كامل الدسم.
  • كأس سكر “يمكنك التحكم بالمكونات حسب الرغبة”.
  • إقرأي أيضاً: العاشورة المصرية بأسهل طريقة
  • 4 م ك قشطة.
  • 8 م ك نشا.
  • م ص ماء زهر.
  • م ص ماء ورد.

للتقديم والتزيين

  • ملعقة سكر بني، ملعقة قرفة، أي نوع مكسرات مفضل لك.

طريقة عمل طريقة عمل عاشوراء باللبن

  • ينقع القمح ليلة كاملة في الماء، ثم يُسلق في الماء حتى تنضج الحبات تماماً، وصفيها من الماء.
  • في وعاء الطهي ضعي الحليب، النشا، ويُحرك حتى يذوب تماماً ثم أضيفي السكر والمنكهات والقشطة ثم حركي جيداً.
  • آخر شيء نضيف القمح ثم نرفعها على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام ونصبها بأطباق التقديم وتُزين بالمكسرات.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل العاشورة بالصور والخطوات مثل المحلات
  • يمكنك تزيينها بخلط السكر البني مع المكسرات المحمصة والقرفة معاً وتقدم بالهنا والشفا.