طاجن لسان عصفور باللحم البتلو و البسلة، سهل و سريع التحضير

طريقة عمل طاجن لسان عصفور باللحم البتلو و البسلة، من مطبخ آسيا عثمان وجبة متكاملة سهلة التحضير، بديلة عن طواجن الأرز والفريك العادية.

المكونات :

طاجن لسان عصفور باللحم البتلو و البسلة  :

  • في وعاء علي النار، يشوح لسان العصفور مع زيت الزيتون حتي يصير لونه ذهبي .
  • يرفع لسان العصفور بالملعقة، وبنفس الوعاء، يشوح قطع اللحم حتي تصير ذهبية .
  • نضيف البصل والثوم، ثم الطماطم ويقلب الكل جيدا ثم نضيف البسلة.
  • نضيف الصلصة، الطماطم، البهارات ونصب الكل بطاجن الفرن.
  • نضيف لسان العصفور و المرق ، ثم يدخل الفرن سابق التسخين متوسط الحرارة حتي ينضج.
  • نضيف البقدونس ويقلب الكل بشوكة ، ويقدم بألف هنا.

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره