طريقة عمل أصابع الكنافة المحشية بالقشطة اللذيذة

اصابع الكنافة بالقشطة من الوصفات اللذيذة لعمل الكنافة بطريقة مختلفة عن صينية الكنافة العادية، سهلة ولذيذة ومكوناتها متوفرة والنتيجة مضمونة، تعرفي على طريقة عمل أصابع الكنافة المحشية بالقشطة مضبوطة خطوة بخطوة.

هذه الوصفة تستخدم القلاية الهواية “الكهربائية التي تستخدم ملعقة زيت واحدة ، الأكتي فراي”، ويمكن تسويتها بالفرن أيضاً، تابعي طريقة تحضيرها بالتفصيل.

مقادير الكنافة

  • عجينة كنافة تقطع طولياً.
  • 200 جم زبد أو سمن مذاب.
  • 2 ملعقة سكر بودرة.

تخلط كل المكونات وتُفرك جيداً مع الكنافة.

طريقة عمل أصابع الكنافة المحشية بالقشطة

  • نأخذ قطعه من ورق الفويل “القصدير” ونفرش عليها كمية من الكنافة.
  • نضع على الطرف الحشوة جبن أو كريمة أو قشطة، ونبرمها ونبرم عليها ورق الفويل مع كبسها والضغط عليها، “نلفها مثل حبات البنبوني” ونكرر الخطوات حتى تنتهي كل كمية الكنافة.
  • نضع الكنافة الملفوفة بالقصدير في المقلاية الكهربائية “بملعقة زيت واحدة” علي حرارة 200 لمدة 3 دقائق.
  • نخرج صوابع الكنافة ونرفع القصدير وتجدين أنها تماسكت جيداً.
  • نرص حبات الكنافة بدون فويل بصينية الفرن ونرش عليها قليل من الزبد أو السمن المذاب، وندخلها الفرن حتى تتحمر، لمدة 8 دقائق على حرارة 180.
  • إقرأي أيضاً: أصابع الكنافة بالقشطة والجبن من فروحة الامارات
  • نخرجها من الفرن ونسقيها بالشربات أو الشيرة ثم تزين بالفستق وتقدم.