8.2K
طريقة عمل البيتيفور الناجح وطريقة مضمونة لتحضيره، من أشهر وأسهل أنواع البسكويت التي تحضر للأعياد وتحضر بحشوة المربى وتغطيات لذيذة أو يمكنك تقديمه سادة، تعرفي على طريقة عمل البيتيفور بالصور والمقادير خطوة بخطوة.
مقادير البيتيفور
- 2 كوب وربع كوب دقيق منخول “بالكوب العياري”.
- 1/2 كوب سكر بودرة + ملعقتين ” 120 جم”.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل البيتيفور بالزبدة
- 200 جم زبدة طرية بحرارة الغرفة.
- حبة بيض واحدة بحرارة الغرفة.
- م ص فانيليا.
طريقة عمل البيتيفور بالصور والمقادير
- يسخن الفرن على حرارة 180.
- في وعاء التحضير يخفق الزبد والسكر حتى يصير كريمي ناعم.
- نضيف البيضة والفانيليا ونخفق جيداً حتى يمتزج ثم نضيف الدقيق على دفعات ونخلط جيداً.
- يوضع العجين بكيس الحلواني، ويشكل بالقمع على شكل وردات ثم يوضع في صينية خبز غير مدهونة.
- يدخل الفرن حتى ينضج وتبدأ الحواف تحمر ويشقر لونه.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل البيتي فور الهش والناعم
- يرفع البيتي فور من الفرن ويترك حتى يبرد، ثم يحفظ بوعاء محكم الغلق.
طريقة عمل البيتيفور الناجح