طريقة عمل السميط التركي الهش و الخفيف بطريقة سهلة

طريقة عمل السميط التركي ، مخبوزات تركية لذيذة و سهلة التحضير و هشة جدا ، يمكنك تناولها مع الجبن و كوب من الشاي لوجبة خفيفة سريعة .

المكونات :

  • 3 كوب دقيق .
  • م ك خميرة فورية .
  • 3 ملاعق سكر .
  • 3 ملاعق حليب بودرة .
  • 3 ملاعق زبد كبيرة نوعية جيدة .
  • 3 ملاعق زيت .
  • ملعقة خل .
  • ماء دافئ كافي للعجن .

طريقة عمل السميط التركي :

  • تخلط كل المكونات و يضاف الماء الدافئ بالتدريج للحصول على عجين ناعم طري لا يلتصق باليد .
  • يغطي و يترك ليختمر و تشكل .
  • يرص علي صينية خبز مدهونة ، و يترك ليختمر قليلا ، ثم ندهن الوجه بالبيض المخفوق مع رشة فانيليا .
  • نوزع سمسم علي الوجه إذا توفر .
  • يسخن الفرن ربع ساعه على أعلي حرارة ، ثم نضع الصواني به .
  • تخبز من 8 : 10 دقائق ، و بالكثير لا تزيد عن 12 دقيقة ، و الفرن من أسفل و أعلى و أنا سويته بفرن كهرباء .
طريقة عمل السميط التركي
طريقة عمل السميط التركي

 1 طريقة عمل السميط التركي

مقالات ذات صلة