طريقة عمل الكرينكل كوكيز الفاخر

طريقة عمل الكرينكل كوكيز الفاخر سهل وسريع، وصفة مميزه لعمل كوكيز سهل ومميز بالتشققات الرائعة مع رشة السكر البودرة الثلجي على الوجه، وصفة كوكيز سهل بدون زبدة وتستبدل الزبدة هنا بالزيت وأيضاً بدون إستخدام سكر بني. تعرفي على طريقة عمل كرينكلز كوكيز سهل وطري محشي بالشيكولاتة المارس “يمكنك حشوه باللوتس أو الكندر أو أي نوع مفضل لك” لذيذ جداً.

مقادير الكرينكل كوكيز

  • 1 و 1/2 كوب دقيق.
  • 1 و 1/2 كوب سكر.
  • 3/4 كوب كاكاو بودرة.
  • 2 م ص بيكنج باودر.
  • م قهوة بودرة.
  • رشة ملح.
  • 3 حبات بيض.
  • 1/2 كوب زيت.
  • إقرأي أيضاً: طريقة كوكيز البراونيز
  • رشة فانيليا.

طريقة عمل الكرينكل كوكيز الفاخر

  • توضع كل المكونات الجافة معاً بطبق عميق، وتخلط جيداً.
  • في الخلاط نضع الزيت، البيض، الفانيليا، وتخلط حوالي 30 ثانية.
  • نضيف المكونات السائلة على الدقيق ونخلط حتى يتكون معنا عجين لين يلتصق قليلاً باليد.
  • نغلف العجين بكيس بلاستيك، وتترك بالثلاجة ترتاح قبل التشكيل من ساعة إلي 4 ساعات.
  • تُكور حبات الكوكيز وتحشى شيكولاتة مارس أو أي نوع مفضل “ممكن كندر، لوتس، الأوريو، أو حتى شوكولاتة سادة عادية” وتغطى بالسكر البودرة، ثم ترص على صينية خبز مبطنة بورق الزبد.
  • تُخبز في فرن سابق التسخين على حرارة 180 لمدة 12 دقيقة تقريباً.
  • إقرأي أيضاً: كوكيز بحبيبات الشوكولاتة
  • تترك لتبرد تماماً ثم تحفظ بعلبة محكمة الغلق أو تقدم حسب الرغبة.