طريقة عمل المحلبية الباردة

طريقة عمل المحلبية الباردة .. محلبية أو مهلبية بطريقة رائعة للتقديم ، و الكمية تكفي 5 كاسات .

المكونات :

5 م ك كاسترد .

5 م ك حليب بودرة .

كوب سكر .( أو حسب الرغبة ).

ظرف كريم  كراميل بودرة .

ملئ غطاء من روح الموز .

طريقة عمل المحلبية الباردة :

لعمل 5 كاسات  قومي بعيار 4 كاسات ماء ، و توضع في وعاء  ، و نذيب الكأس الخامس مع الكاسترد و روح الموز و يقلب جيدا .

نسخن الماء بالوعاء ، و نضيف الحليب البودرة ، ثم ظرف الكريم الكراميل و السكر ( كمية السكر حسب رغبتك ) .

أخيرا نضيف الكاسترد المذاب ، و نستمر بالتحريك بمضرب شبكي علي النار حتي لا يتكتل .. و بمجرد أن يبدا يغلي ، نطفي النار و تزع المحلبية بالكاسات .

تزين حسب الرغبة .

لعمل عدد كاسات أكبر : لكل كأس كوب ماء ، م ك كاسترد ، م ك حليب بودرة .