طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالخضروات

البابا غنوج بطريقة مختلفة بإضافة الخضروات على الوصفة، سلطة لذيذة للتقديم بجانب المشاوي والأسماك سهلة وسريعة التحضير تعرفي على طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالخضروات خطوة بخطوة.

طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالخضروات

  • يجهز 1/2 كيلو من الباذنجان ويقشر ويقطع شرائح ثم يشوى الباذنجان على الجريل.
  • في الكبة نضع فصين ثوم مع 2 حبة فلفل أخضر ونضيف الباذنجان ويخلط معاً.
  • نضيف على الخليط 2 م ك طحينة، 2 م ك زبادي، عصير ليمون ويقلب.
  • يقطع مكعبات طماطم وخيار بحجم صغير، ويضاف للخليط ويقلب ويقدم.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل البابا غنوج بالطحينة والزبادي
  • ملحوظة “كمية الخضروات حسب رغبتك”.