1.7K
مربى فراولة بيتي سهلة التحضير بدون مواد حافظة، وطعمها لذيذ يمكن تحصيرها وتخزينها لشهور طويلة وتقدميها لأسرتك بتكلفة على قد الإيد وطعم روعة، تعرفي على طريقة عمل مربى الفراولة في البيت بأسهل طريقة خطوة بخطوة.
مقادير مربى الفراولة
- كيلو فراولة.
- 1/2 كيلو سكر.
- عصير ليمون.
طريقة عمل مربى الفراولة في البيت
- في وعاء توضع الفراولة المغسولة والمنظفة والمقطعة أرباع مع السكر، وترفع على النار حتى تغلي.
- نوطي النار وتترك لتنضج على نار هادئة لمدة ساعة، مع إزالة الريم كلما ظهر “الرغوة البيضاء علي السطح”.
- بعد أن يثقل القوام وتنضج بعد مرور ساعة تقريباً، نضيف ملعقتين عصير ليمون، وتترك تغلي لمدة 5 دقائق، ثم نطفي النار.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل مربى الفراولة بالجيلى
- تترك لتبرد ثم تعبأ ببرطمانات زجاجية معقمة ويحكم غلقها، ثم تحفظ بالثلاجة.
