كوكيز الهيرشي الطري

كوكيز الهيرشي الطري .. وصفة كوكيز طرية و رائعة لأقصى حد ، من أجمل وصفات الكوكيز .

ثلثين كوب زبدة مذابة

٢ كوب سكر بني

٢ بيضة

٢ ملعقة كبيرة ماء ساخن

٢ كوب وثلثين من الكوب دقيق

ملعقة صغيرة بيكنج صودا

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ربع ملعقه صغيره ملح

٢٧٠جم كوب وثلثين من الكوب شوكلت شيبس

كوكيز الهيرشي الطري .. طريقة العمل :

نسخن الفرن علي حرارة 190 .

في وعاء العجن نخلط السكر مع الزبد ، البيض ، الماء الساخن .. و يقلب الكل حتي يصبخ الخليط ناعم و متجانس .

نخلط الدقيق ، البيكنج باودر ، البيكربونات ( البيكنج صودا ) و ينخل ، ثم يضاف للخليط السابق و يقلب الكل حتي يتجانس و يمتزج .

نضيف حبيبات الشيكولاتة ( التشوكليت تشيبس ) و نقلب .

نجهز صينية خبز ، و تبطن بورق الزبد .

نشكل حبات الكوكيز بالملعقة ، و يخبز في الفرن السابق التسخين لمدة من 8 : 10 دقائق .

يترك ليهدأ ، ثم يخرج علي شبكة سلك .

يحفظ في وعاء محكم الغلق  .

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره