طريقه عمل كيكة الفانيليا والكاكاو المخططة

طريقة عمل كيكة الزيبرا كيك يتداخل فيه الكيك الأبيض والبني بخطوط مثل جلد الزيبرا، طعمها لذيذ وطريقتها سهلة لكن شكلها جداً مميز، تعرفي على طريقه عمل كيكة الفانيليا والكاكاو الهشة والخفيفة خطوة بخطوة في البيت بمكونات إقتصادية على قد الإيد.

مقادير كيك مخطط

خليط الكاكاو

  • 1/4 كوب بودرة كاكاو + 1/3 كوب لبن رايب، يخلط الكل ويترك جانبا.

طريقه عمل كيكة الفانيليا والكاكاو

  • يسخن الفرن على حرارة 180 وتجهز صينية وتبطن بورق زبدة.
  • ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج باودر ويترك جانباً.
  • إقرأي أيضاً: طريقة كيك الزيبرا بالصور والخطوات
  • في وعاء الخلط، نخفق البيض مع الفانيليا والسكر.
  • نضيف الزيت والرايب ونخلط.
  • أخيراً نصب خليط المكونات الجافة ونقلب جيداً.
  • نقسم الخليط نصفين متساويين، ونخلط أحد النصفين مع خليط اللبن والكاكاو.
  • نجهز وحدة قياس ثابتة مثلاً نصف كوب ونجهز منه 2، واحدة للخليط الأبيض وواحدة للشيكولاته.
  • في الصينية الدائرية، نضع عيار نصف كوب خليط أبيض، فوقة من المنتصف بالضبط 1/2 كوب بني، ثم بنفس الطريقة نصف كوب أبيض، وهكذا بالتبادل حتى ننتهي من كل المقدار.
  • لرسم شكل الخطوط على السطح مثل الصورة، ناخذ عود شوي أو سكين ومن فوق بس نحرك الخطوط مرة ل فوق ومرة ل تحت طبعاً.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل ماربل كيك سهل وناجح بالخطوات
  • يخبز في فرن سابق التسخين على حرارة 180 لمدة 45 دقيقة حتى تنضج وتخرج وتبرد ثم تقدم.