طريقة كيكة العسل والزنجبيل الهشة

كيكة بالعسل والزنجبيل كيك شتوي بطعم رائع مميز للوصفة، كيكة سهلة ومكوناتها بسيطة ومتوفرة والنتيجة ممتازة، تعرفي على طريقة كيكة العسل والزنجبيل الهشة خطوة بخطوة.

مقادير كيكة العسل

  • 2 كوب دقيق، 1/2 م ص قرفة، 1/4 م ص قرنفل، 1/4 م ص فلفل أسود ورشة ملح.
  • ينخل ويخلط الكل معاً ثم يترك جانباً.

نجهز الخليط الثاني

  • 3/4 كوب سكر.
  • 3/4 كوب عسل.
  • 3/4 كوب زيت.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل كيك القرفة والعسل
  • 1/3 كوب زنجبيل طازج مفروم “زنجبيل طازج وليس مجفف”.
  • نخلط كل المكونات معاً.

طريقة كيكة العسل والزنجبيل الهشة

  • نغلي 3/4 كوب ماء ونضع معها ملعقة بيكنج باودر وتحرك، ثم نضعها على خليط العسل والزنجبيل ونقلب جيداً.
  • إقرأي أيضاً: كيكة الشمندر بالعسل
  • نضيف خليط المكونات الجافة على الخليط الثاني ونقلب جيداً، ثم نضيف 2 حبة بيض بحرارة الغرفة ونخلط جيداً.
  • نصب خليط الكيك بصينية مدهونة زيت ومرشوشة بالدقيق.
  • تخبز في فرن سابق التسخين على حرارة 180.
  • تترك لتنضج تماماً حسب حرارة الفرن وتترك لتبرد.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل كيكة العسل الروسية
  • تقلب وتزين حسب الرغبة “أنا زينتها بصوص التوفي”.