طريقة عمل كيكة الكوكيز بالشوفان والشوكولاته

طريقة عمل كيكة الكوكيز بالشوفان وبتغطية الشوكولاته والنوتيلا بطعم روعة، وصفة لذيذة وسهلة التحضير لعمل كيكة الكوكيز الطرية والناجحة بخطوات مضمونة ونتيجة ممتازة، تعرفي على طريقة العمل بالتفصيل.

مقادير كيكة الكوكيز

  • 2 كوب دقيق مخلوط مع 1 كوب شوفان.
  • 4 م ك سكر أبيض + 4 م ك سكر بني.
  • “إذا لم يتوفر لديك السكر البني إخلطي 1/2 كوب من العسل الأسود مع 3 م ك سكر أبيض وإستعمليه”.
  • 200 جم زبد بحرارة الغرفة.
  • 2 حبة بيضة
  • م ص بيكربوناتو “بيكنج صودا”.
  • إقرأي أيضاً: طريقة كيكة كوكيز النوتيلا الهشة
  • فانيليا ورشة ملح.

للتزيين والحشو

  • نوتيللا.
  • مارشميلو.
  • قطع شيكولاتة هيرشي.

طريقة عمل كيكة الكوكيز بالشوفان

  • يجهز الفرن ويسخن جيداً ونجهز قالبين نفس المقاس وتدهن بالزبد ويبطن بورق الزبد.
  • في وعاء ينخل الدقيق وينخل مع المكونات الجافة.
  • في وعاء العجن يخلط الزبد مع السكر جيداً حتى يذوب السكر ويصبح الخليط كريمي.
  • نضيف البيض واحدة واحدة ونضيف الفانيليا ونستمر بضرب الخليط جيداً.
  • نضيف الخليط الجاف للمزيج ويقلب جيداً ثم يقسم المزيج لقسمين ويوزع في الصينيتين بالتساوي.
  • في إحدي الصينيتين توضع قطع شيكولاتة هيرشي على الوجه وندخلهم الفرن.
  • بعد التسوية تترك حتى تهدأ تماماً ونضيف الشيكولاتة والنوتيللا والمارشميلو ويغطى بالقسم الآخر .
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل كيكة الكوكيز بالخليط الجاهز
  • يزين بصوص الشيكولاتة والمارشميلو ويقدم.