مقادير كيكة البرتقال بالخلاط بأسهل وأسرع خطوات

كيكة البرتقال في الخلاط من أسهل الكيكات التي يمكن تحضيرها، نقدم لك مقادير كيكة البرتقال بالخلاط وطريقة تحضيرها بالخطوات بالتفصيل في السطور التالية.

مقادير كيكة البرتقال بالخلاط

في وعاء عميق اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح واتركيهم جانباً.
حمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
في الخلاط الكهربائي ضعي البيض والفانيليا والسكر والزيت، ثم اخفقي المكونات على السرعة العالية لمدة دقيقة، ثم السرعة المتوسطة لمدة 3 دقائق.
أضيفي عصير البرتقال وبرش البرتقال واخفقي مرة أخرى على السرعة المتوسطة لمدة دقيقتان.
الآن أصبح خليط الخلاط متجانس، يمكنك إضافته على خليط الدقيق بالتدريج مع الخلط بواسطة سباتيولا أو بالمضرب اليدوي.
مع مراعاة أن يكون الخلط في اتجاه واحد حتى يسمح بمرور الهواء وتكون هشة.
بعد أن يتجانس خليط الكيك ضعيه في قالب الخبز، بعد إضافة ورق الزبدة.
ضعي قالب الخبز في الفرن على الرف الأوسط لمدة 30 إلى 40 دقيفة حتى يحمر.
اختبري نضج الكيك بواسطة عود خشبي صغير، فإذا خرج نظيفاً فإن الكيك نضج.
قطعي الكيك إلى شرائح ثم قدميه مع الشاي.

إقرأي أيضاً