1.1K
خلية النحل الهشة طرية وتذوب بالفم بحشوة الشوكولاتة، مخبوزات حلوة بعجينة ناجحة سهلة التحضير ونتيجة مضمونة، تعرفي على طريقة عمل خلية النحل بالشوكولاته والبندق السهلة خطوة خطوة.
المقادير
- 3 أكواب من الدقيق.
- إقرأي أيضاً: خلية النحل بالجبنة والقرفة
- 1 1/2 م ك خميرة جافة.
- 3 م ك حليب بودرة.
- م ص سكر.
- 1 1/2 كوب زيت.
- ماء دافئ للعجن.
- رشة ملح.
مكونات القطر
- 1 1/2 كوب سكر.
- 2 كوب ماء.
- عود قرفة.
للحشو
- 16 قطعة من شيكولاتة “سنيكرز أو مارس”.
- 1 كوب من البندق.
طريقة عمل خلية النحل بالشوكولاته والبندق
- يجهز القطر بإضافة السكر والماء والقرفة في وعاء على النار، وتترك لتغلي 15 دقيقة معاً وتترك جانباً.
- يحضر العجين كالتالي
تذوب الخميرة مع السكر في قليل من الماء الدافئ وتترك تتفاعل ثم تمزج باقي مكونات العجين، وتضاف الخميرة والماء الدافئ، وتعجن المكونات جيداً. - يغطى العجين ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه.
- يقسم العجين لكرات صغيره متساوية في الحجم، وتحشى كل كرة بقطعة من الشوكولاته، وحبة من البندق وتكور جيداً.
- ترص الكرات في صينية مدهونة بالزبدة، وتخبز في فرن متوسط الحرارة لمده 15 دقيقة، حتى تاخذ اللون الذهبي.
- إقرأي أيضاً: خلية النحل الحلوة بالشربات
- تسقي بالقطر أو السيرب فور خروجها من الفرن، وتزين بحبات البندق المجروش.