طريقة عمل كنافة أساور بالقشطة والجبن الكيري

الكنافه بالقشطة والجبن الكيري من وصفات وطرق عمل الكنافة اللذيذة لتقديمها في المناسبات للضيوف محشية بالقشطة الكدابة مع الجبنة لتعطي طعم مختلف ولذيذ جداً، وتعتبر من الطرق السهلة والفاخرة لعمل ميني كنافة حيث تُشكل للحصول على حبات متساوية ومتماثلة في الشكل والحجم، تعرفي على طريقة عمل كنافة أساور بالقشطة سهله ولذيذة لرمضان بطريقة مختلفة للتشكيل والتقديم.

طريقة عمل كنافة أساور بالقشطه والجبن الكيري

  • نجهز باكيت كنافة شعر ويقطع بأطوال متوسطة “لا يفرك”.
  • نأخذ حزمة من شعرات الكنافة ونلفها على الإصبع ونضعها بقالب الكب كيك مع غلق القاعدة.
  • نذيب كمية من السمن والزبد ونسقي بها أكواب الكنافة تقريباً ملعقة كبيرة لكل حبة.
  • تخبز بفرن سابق التسخين علي حرارة 200 حتى تتحمر من أسفل ومن الجوانب، تقريبا تحتاج 10 دقائق .
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل الكنافة بالموز والقشطة
  • تخرج من الفرن وتسقى بالقطر.
  • تترك لتبرد وفي هذه الفتره نجهز حشوة القشطة.

طريقة عمل حشوة القشطة

مقادير القشطة

  • 4 كوب حليب.
  • 4 م ك نشا.
  • 4 م ك سكر.
  • علبة قشطة قيمر.
  • 2 ملعقة سميد ناعم.
  • 4 مربعات جبن كيري.
  • 2 م ك ماء زهر.

طريقة العمل