طريقة عمل ارز السمك الأحمر بالطماطم على أصوله

أرز السمك المميز بلونه وطعمه اللذيذ، واحدة من وصفات الأرز التي تقدم مع البحريات بصورة خاصه وطعمها لذيذ وبنفس الوقت سهلة التحضير، تعرفي على طريقة عمل ارز السمك الأحمر بالطماطم على أصوله زي المحلات خطوة خطوة.

مقادير رز السمك

  • 1 ونصف كوب أرز مغسول ومنقوع قليلاً في الماء.
  • 1/2 كيلو عصير طماطم فريش مع ملعقة صلصة.
  • شبت وكزبرة مقطع صغير.
  • فلفل أخضر ويمكنك إستعمال الحار.
  • بصلة مقطعة مكعبات صغيرة.
  • 2 فص ثوم مفري.
  • م زبد مع القليل من الزيت.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة عمل ارز السمك الأحمر بالطماطم

  • في وعاء الطهي يحمر البصل مع الثوم ثم نضيف الفلفل، وعصير الطماطم، ويترك ليغلي قليلاً.
  • إقرأي أيضاً: رز السمك الأحمر بالجمبري زي المطاعم
  • نصفي الأرز ويضاف للصلصة مع الشبت والكزبرة وبمجرد أن يتشرب الصلصة نهدئ النار، ويغطى ويترك حتى ينضج ويقدم بالهنا والشفا.