وصفة البان كيك الصحي

وصفة البان كيك الصحي بدقيق البر أو الدقيق الأسمر .

إفطار صحي و لذيذ ، و يمكنك تقديمة بطرق متعددة .

المكونات :

1 و 1/4 كوب دقيق بر .

3/4 كوب حليب خالي الدسم .

2 حبة بيض .

م ك بيكنج باودر .

ملعقة صغيرة من الفانيليا .

ملعقة كبيرة زيت كانولا .

وصفة البان كيك الصحي – طريقة العمل :

في طبق عميق توضع كل المكونات و تخلط بمضرب شبكي جيدا .

تترك ترتاح مدة 10 دقائق .

لتسهيل السكب و العمل ، نضع العجين بإبريق لتسهيل الصب .

نجهز مقلاة غير لاصقة و نضعها علي النار على حرارة متوسطة .

نصب مقدار فنجان قهوة في المقلاة من العجين ، و ننتظر دقيقتين حتي يجف من أعلى ، و تظهر فقاعات و يشقر من أسفل .

يقلب بملعقة مسطحة ، علي الجانب الأخر حتى ينضج .

ننقل الحبة لطبق مسطح و نكرر الخطوات حتى ننتهي من كامل المقدار .

أفكار للتقديم :

تقدم مع صوص شيكولاتة دايت أو المابل سيرب لايت .. أو القليل من العسل حسب الرغبة .

يمكن أيضا تقديمها مع الفواكه مثل الفراولة .