867
طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج من الشوربات الصحية واللذيذة والتي يمكن تحضيرها في وقت قصير، الشوربة جزء مهم وأساسي على مائدة الوجبة الرئيسية، وحساء الشوفان مشبع ومغذي وذو طعم لذيذ ويعد من الأكلات الصحية والغنية، تعرفي على كيفية تحضير شوربة الدجاج بالشوفان بالتفصيل.
المقادير
- صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات.
- بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.
- حبة كوسا كبيرة أو حبتين متوسطين بدون تقطيع.
- حبتين جزر متوسط الحجم بدون تقطيع.
- صلصة.
- ماء ساخن.
- ملح وفلفل.
- بهارات مشكلة.
- كركم.
- زيت.
- نصف كوب شوفان.
طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج
- في وعاء عميق نسخن الزيت ثم نضع به مكعبات الدجاج ونقلبها حتى يتحول لونها إلى الأبيض.
- نضيف البصل المفروم الناعم ونقلب ثم نضيف الملح والفلفل والبهارات والكرم. ونتركها على نار هادئة حتى تقترب من النضج.
- نضع الصلصة ونتركها تتسبك قليلاً ثم نضيف الماء مع الجزر والكوسة.
- بعد أن ينضج الجزر والكوسة نصفيهم ثم نضربهم في الخلاط أو الهاند بلندر ثم نعيدهم إلى الشوربة مرة أخرى ونخلطهم حتى يتجانسوا معها.
- في الخلاط مرة أخرى نضع مقدار الشوفان مع القليل من الماء ثم نخلطهم تماماً ونضيفهم إلى الشوربة مع التقليب.
- نتركهم حتى تغلي الشوربة ثم نهدئ النار ولا نغطي الوعاء، بعد ربع ساعة تكون جاهزة ثم نقدمها.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل شوربة الشوفان كويكر بالكريمة بالصور
- طريقة عمل الشوربة الليبية بالحمص واللحم
- طريقة عمل شوربة المشروم بالفراخ والشوفان اللذيذة والصحية
- طريقة عمل شوربة الذرة بالشوفان والكريمة بدون دجاج