6.5K
مراصيع أو مصابيب حلوة بإستخدام الخميرة بطريقة سهلة وطعم لذيذ، خطوات بسيطة ومقادير مضبوطة على طريقة الجدات بإستخدام دقيق البر لتحصلي على طعم أصيل يمكنك تقديمه على الفطور مع العسل والزبدة، تعرفي على طريقة عمل مراصيع بالعسل على أصولها خطوة خطوة.
المقادير
يمكنك إستخدام كأس الجبن السائل أو ما يماثله لقياس المكونات.
- 3 كأس ماء.
- فنجان قهوة سكر.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- 2 ونصف كأس دقيق بر.
- 2 حبة بيض.
- ثلث كأس زيت.
طريقة عمل مراصيع بالعسل على أصولها
- نضع كل المكونات بالفود بروسيسور ما عدا الدقيق ونخلط جيداً.
- نضيف الدقيق الأسمر على دفعات ونستمر بالخلط حتى نحصل على مزيج بدون تكتلات.
- نغطي الوعاء ونترك العجين يخمر مدة ربع ساعة.
- نسخن صاج جيداً ثم نوطي النار لحرارة متوسطة، ونشكل العجين حبات دائرية صغيرة بالحجم المطلوب.
- نترك الحبات تنضج من أسفل وأعلى ونرفعها على طبق.
- تقدم المراصيع مع الزبد والعسل.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل المصابيب على أصولها
- طريقة المصابيب القصيمية مضبوطة وسهلة خطوة خطوة
- طريقة المصابيب بدون بيض سهله ومضبوطه