885
صدور الدجاج المشوية من ألذ وأطيب الوصفات والتي تتميز بسرعة تحضيرها وأيضاً كون أغلب الوصفات تناسب الحميات الغذائية، بالإضافة لوجود تنوع كبير في طرق تحضير صدور الفراخ، تعرفي معنا اليوم على وصفة صحية طريقة عمل صدور دجاج مشوية على الجريل مع الخضار للرجيم خطوة خطوة.
المقادير
- 2 قطعه صدر دجاج.
- 2 م ك زبادي.
- عصير ليمونة.
- 1/2 م ص خل.
- م ك بقدونس مفروم.
- توابل “بابريكا ، فلفل أسود، ملح، 1/4 م ص ثوم بودرة، 1/4 م ص بودرة بصل، ملح”.
مكونات الخضار للسلطة
- حبة طماطم مقطعة.
- 1/2 كوب ذرة.
- حبة خيار مقطعة.
- حبة فلفل أخضر مقطع.
- ملفوف أحمر.
- خس.
- م ك زيت زيتون.
- عصير ليمونة.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة عمل صدور دجاج مشوية على الجريل
- تغسل الصدور جيداً وتتبل بخليط التوابل والزبادي والليمون والخل، وتترك حوالي ساعتين بالثلاجة.
- في مقلاه غير لاصقة نضع م ك زيت زيتون، ونسخنها جيداً.
- نضيف الصدور ونتركها حتى تتلون بلون الشوي ونخفض النار ونتركها حتى تنضج.
- في طبق التقديم يقطع الخضروات، ونضيف الذرة.
- نوزع الزيت والملح، الفلفل الأسود والليمون ويخلط جيداً.
- إقرأي أيضاً: صدور دجاج مشوي على الصاج للرجيم
- نضيف شرائح الدجاج الناضج على السطح ويقدم بالهنا.