965
طريقة عمل الفشار بالكراميل للأطفال والكبار وجبة مغذية ومشبعة، يمكن تناولها بين الوجبات أو في حالة الرغبة في تناول وجبة حلوة، تعرفي على كيفية تحضير فشار بصوص الكرامل سهل ولذيذ.
مقادير الفشار بالكراميل
- نصف كوب من حبوب الفشار.
- رشة ملح.
- ثلاث ملاعق من الزيت.
لتجهيز صوص الكراميل
- نصف كوب سكر.
- ملعقتين كبار ماء.
- رشة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
طريقة عمل الفشار بالكراميل
- في قدر كبير على النار نضع الزيت ثم حبوب الفشار ورشة الملح ونتركهم على نار متوسطة ثم منخفضة حتى ينضج كل الفشار.
- في قدر صغير نضع السكر مع الماء ورشة الملح ونقلب باستمرار بعد أن نرفعهم على النار، حتى نحصل على صوص كراميل لونه بني فاتح.
- نرفع الصوص من النار ثم نضيف اليه رشة بيكربونات الصودا مع استمرار التقليب حتى يتغير لونه إلى الفاتح.
- نضيف الصوص الى قدر الفشار مع ضرورة توزيعه جيداً، ثم نغلق القدر ونحركه عدة مرات حتى يتوزع على كافة حبيبات الفشار.
- نضعه بعد ذلك في طبق التقديم ثم نقدمه.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل روكي رود بالفشار وصوص الكراميل
- طريقة عمل الفشار في المنزل زي المحلات بنكهات مختلفة
- طريقة عمل فشار بالكراميل من فاطمة ابو حاتي
- كيفية عمل الفشار في المنزل بالنكهات المختلفة مثل السينما